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Ristorante Acadia
Selva - Val Gardena |
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Ristorante Hartmann
Ortisei - Val Gardena |
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Ristorante Antica Osteria Traube
dal 1779 - Ortisei - Val Gardena |
Il Ristorante Acadia elabora il patrimonio gastronomico ladino, rivalutando i prodotti locali, l’hotel Acadia Beauty & Relax viene pensato come tappa gastronomica, diventando una sosta di relax e feste & ricevimenti, che firma eventi e ricorrenze anche all’esterno dei propri spazi, garantendo l’alta gastronomia, menù appositamente creati e cura di ogni dettaglio. Comoda la posizione sulle piste del Sella Ronda e del Dolomiti Superski nel cuore della Val Gardena.
Su richiesta, cucina naturale senza glutine
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Il ristorante Hartmann, dove nessun dettaglio viene lasciato al caso, offre un servizio prestigioso in sintonia con lo stile del posto, accompagnato da una ricca selezione dei migliori prodotti e vini. Si possono gustare varie specialità sia di pesce che di carne, con menù nazionale e cucina creativa: salmone selvaggio Prince affumicato con misticanza di asparagi crudi, linguine all’astice, carni selezionate lavorate con molta delicatezza. Merita una visita durante un soggiorno a Ortisei in Val Gardena.
Su richiesta, cucina naturale senza glutine
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Sorto nel 1779 nel centro del paese di Ortisei, il ristorante Antica Osteria Traube fa parte della tradizione della Val Gardena e collega il presente al passato in cui gli scalatori delle vette dolomitiche usavano spendere i loro momenti a valle assieme agli abitanti locali. La cucina è composta soprattutto da cibi tradizionali creativi e leggeri, ma si trovano anche influssi mediterranei. Non mancano lo storico stinco di maiale con salsa al comino e i canederli bianchi.
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Via Puez 24 I – 39046 Selva / Val Gardena
Tel. +39 0471 774444
Fax +39 0471 774477 |
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Via Rezia 308
I – 39046 Ortisei / Val Gardena
Tel. +39 0471 796270
Fax +39 0471 796265 |
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Via Rezia 51
I – 39046 Ortisei / Val Gardena
Tel. +39 0471 796270
Fax +39 0471 796265 |
